martes, 20 de diciembre de 2022

EXPORTACIONES PARAGUAYAS TUVIERON COMO DESTINO 143 PAÍSES A NOVIEMBRE DE ESTE AÑO

 

Comercio Internacional Paraguay 

 Paraguay exportó productos a un total de 143 países del mundo al cierre de noviembre del presente año, siendo los principales destinos #Brasil #Argentina y #Chile, informó la Subsecretaría de Estado de Economía (SSEE) del Ministerio de Hacienda.


Los destinos de las exportaciones nacionales, Lidera el Mercado brasilero con 36,8%, Argentina con 21,7%, Chile en tercer lugar con 10,7%, Rusia con 3,8% y finalmente a Estados Unidos le corresponde el 2,6%.

 Entre los productos exportados con mayor incidencia positiva, al término del penúltimo mes del año, se encuentran el maíz y la carne bovina congelada con aumentos de 138,3% y 11,2% respectivamente.

 Además, el Mercado Común del Sur (Mercosur) se constituyó en el principal destino de las exportaciones, representando el 60,6% del total de los envíos, conforme los datos del informe.

 

Al mes de noviembre, las exportaciones registradas totalizaron USD 9.221 millones, una reducción de -6,9% en los envíos registrados al mismo periodo del año anterior. Si se incluyen las “reexportaciones” (valores estimados bajo el régimen de turismo) y las “otras exportaciones” (otras partidas de la cuenta de bienes de la balanza de pagos), el total de bienes exportados presenta una disminución interanual de -2,5%.

A la vez Paraguay Importó de 160 países.



Federico Fleitas

Portafolio Paraguay 

lunes, 3 de octubre de 2022

 

PARAGUAY
LEVE REPUNTE DE VALORES EN GANADOS BIEN TERMINADOS


En la presente semana, la Industria Frigorífica  acusa una severa competencia para adquirir ganados de punta, tras la escasa oferta que conduce inexorablemente a un repunte en los precios de valor novillos y vacas bien terminadas.

Si Bien, el hato de ganados con terminación inadecuada sufre una merma porcentual considerable a la hora de cotizar en basculas.

Cotización en planta por categoría

Novillo - UD$ 3,50/kg.

Vaquillona - UD$ 3,50/kg.

Vaca - UD$ 3,0/kg.

Estos Precios de ventas, del productor nacional nos deja por debajo de los demás países del #Mercosur 5 centavos de dolar/kg canal de #Brasil 60 centavos por debajo de #Argentina y 65 centavos por debajo de #Uruguay.

La sequía afecta considerablemente la faena por la baja oferta de ganados gordos

Cabe mencionar, que últimamente las autoridades del sector trabajan por llevar adelante la tipificación, que ayudaría a habilitar mercados exigentes. Mientras tratan de instaurar la trazabilidad y la creación del Instituto de Carnes (INDISPENSABLE)

 

BRASIL

China continúa siendo el Principal destino de la Carne bovina de #Brasil

Los envíos de carne bovina brasileña a #China registraron un récord histórico de 131.000 toneladas, en el mes de agosto pasado, representando el 57,2% del envío total al gigante asiático. 

Si Bien la demanda por parte de China continúa firme y sostenida, los valores de exportación tuvieron una ligera caída.

 

 

Federico Fleitas

Portafolio Paraguay 

0981- 652 821

miércoles, 7 de septiembre de 2022

SUSPENSIÓN DE ENVÍOS DE CARNE A RUSIA IMPACTA A NIVEL NACIONAL

 

Rusia suspende a Frigorífico Concepción por detectar sustancias prohibidas en la carne enviada.

En los envíos de carne se detectaron residuos de dietilestilbestrol, un esteroide anabólico que se usa para promover el aumento de volumen de los bovinos.

Rusia es el segundo mercado de la carne paraguaya acaparando más del 20%, por detrás de Chile y por delante de Brasil y Taiwán, representando un duro golpe a la cadena cárnica y al personal que trabaja en la empresa, y por sobre todo a la imagen país.

RSSELKHOZNADZOR Servicio Federal de Supervisión Veterinaria y Fitosanitaria de Rusia informó en su página web que en repetidas ocasiones detectaron “sustancias prohibidas y nocivas” en los productos vendidos por Frigorífico Concepción y que por lo tanto decidió suspender al FrigorificoConcepcion que ya había sido suspendida por hechos similares, con la agravante de contrabando y triangulación de carne vacuna año 2018 (2 de mayo)

La caída en los envíos hacia el mercado de Rusia urge la necesidad de redireccionar a otros compradores, que de no lograrse en ampliar las colocaciones, afectara faena a la baja

Deficiencia de controles para con la industria, la falta de transparencia y trazabilidad nos sume en un retraso competitivo, generado por la falta de Credibilidad

EEUU desde hace varios años “trata” apertura de su mercado a la carne paraguaya, si bien ello es difícil que se de, esto a la ves resta las ya remotas posibilidades

A los productores ganaderos, nos golpea; suba del costo productivo, la sequía, además de los bajos precios de venta en frigoríficos, esto genera incertidumbres en inversiones y reduce ingresos en las Familias Paraguayas. 

Federico Fleitas

Portafolio Paraguay 


domingo, 3 de abril de 2022

IMPACTO DE SUPLEMENTO PROTEICO APLICADO EN GANADO VACUNO

 NUTRICIÓN GANADERA

 


La tecnología de alimentación aplicada en campo natural en la nutrición del ganado desde la gestación tiene un impacto positivo en el sistema de producción de cría y engorde del ganado vacuno.

A medida que se va implementando cierta tecnología, ella impactara positivamente en la genética, la nutrición, el manejo, las vacunas reproductivas y en los resultados reproductivos

El ganado bovino tiene que alcanzar un cierto grado de consumo de proteínas para mantener una buena condición fisiológica y a partir de esto tener una mejor producción ganadera. En este sentido, la nutrición desde la gestación del ganado vacuno tiene un importante impacto en la ganadería.

INFLUENCIA EN EL SISTEMA DE PRODUCCIÓN

La pastura no se puede aprovechar en épocas de sequía para la nutrición, los  pastos nativos del pais contienen un 5% de proteínas en promedio. En el periodo de lluvia un poco más de porcentaje y en la sequía menos. Mientras que el grado ideal de nutrientes proteicos que debe consumir el ganado debe ser del 7%.

Interesante acotar que con 6,5% de pasto natural y 11,1% en pasto mejorado registra un mejoramiento del peso del animal en diferentes etapas, representando grandes ventajas para el productor.

NUTRICIÓN DESDE LA GESTACIÓN

La eficiente suplementación repercute en la eficiencia de la producción

La importancia de la nutrición de la vaca durante la gestación es esencial para que la cría nazca con mejores condiciones fisiológicas y de esta manera se pueda lograr un impacto positivo en los sistemas de producción de cría y engorde del ganado vacuno.

La nutrición que reciba durante la gestación de la vaca, marca enorme diferencia positiva en el sistema de producción, siendo tan importante como el nacimiento del ternero mismo. 

MENOR MORTALIDAD

El suministro del suplemento proteico para el ganado en Paraguay podría reducir la tasa de mortalidad en la gestación y nacimiento del becerro.

La adecuada nutricion y apropiada tegnologia logra resultados marcando un alto número de preñez, del 73% en la raza Brahman y del 92% en Braford. En tanto que la tasa de mortalidad se redujo a un 4%


Ambar G. Sachelaridi

jueves, 30 de enero de 2020

Bajo precio del ganado complica rentabilidad del sector Productor


La caída del precio del ganado complica rentabilidad del sector Productor

La caída de los precios del ganado pone hoy a la producción pecuaria ante un desafío, porque afecta exponencialmente la rentabilidad de la productiva.


DISCREPANCIAS
Es importante señalar que el bajo precio del ganado genera un interminable debate entre el sector industrial con el productivo. Los empresarios frigoríficos alegan que la situación del bajo precio se da en el libre juego de la oferta y la demanda, mientras que los ganaderos acusan de falta de transparencia en la construcción del precio, considerando el repunte de la cotización del ganado en el Brasil.
En ese contexto, surgió la propuesta de un grupo de productores de impulsar la exportación de ganado en pie, para faena, al Brasil, donde el precio del novillo gordo está en unos US$ 3,02 por kilogramo.
Al respecto, el Senacsa dijo que exportar ganado en pie para faena al Brasil es posible, pero deberán ser las empresas frigoríficas del vecino país las que lo soliciten.
A su vez, la propuesta la Cámara Paraguaya de Carnes es que se consiga la apertura del mercado de China para la exportación de carne, algo vedado hasta ahora por cuestiones políticas.

Si bien la depresión de los precios del ganado se debe a varios factores relacionados con la exportación, desde Portafolio consideramos que el bajo precio es artificialmente manipulado por el sector que aglomera a los Frigoríficos, que al fin de cuentas son quienes fijan el precio que incide sobre toda la cadena Productiva del sector.
La imperante necesidad de Certificación oficial de calidad de carnes, y la falta de mercado con buenos precios impactan a la vez que obligan a reconsiderar todo el esquema estructural de los productores.


lunes, 25 de marzo de 2019

Menor actividad afecta Cartera de Créditos para Agronegocios


Menor actividad afecta Cartera de Créditos para Agronegocios

Los efectos de una desaceleración en el ritmo de la actividad económica, principalmente, del sector primerio ha comenzado a afectar en el ritmo de colocación de créditos para el sector de los agronegocios según los datos que se desprenden de boletín estadístico y financiero del Banco Central del Paraguay (BCP) al cierre del mes de febrero de este año. La cartera de cultivos agrícolas en general al cierre de febrero sumó un total de US$ 2.351 millones, siendo unos US$ 19 millones menos que en enero de este año, de este modo, la reducción que experimentó la cartera es de 0,8 puntos porcentuales.
De igual modo, un fenómeno similar se observó en evolutivo de los créditos para la cría de animales que de una cartera de US$ 1.501 millones disminuyó a un US$ 1.496 millones, siendo esta una variación negativa 0,3 puntos porcentuales. Los préstamos del sector bancario para los cultivos de soja también se redujeron de enero a febrero del presente año en unos US$ 20 millones, cerrando el mes pasado con una cartera de US$ 1.098 millones, la variación negativa de este modo es de -1,79%.

MOROSIDAD

El nivel de la morosidad bancaria también se incrementó al cierre de febrero por segundo mes consecutivo, pasó de 2,69% a un 2,78% el promedio ponderado. El nivel de cartera vencida también se incrementó levemente en el sector de los agronegocios, pasando de 1,41% a un 1,44%. Los niveles más altos de mora en los créditos para el consumo, donde el porcentaje se elevó a un 6,02%, le sigue el crédito al por menor que también creció a un promedio de 4,44% y, en tercer lugar, se ubican la mora de las industrias de manufacturas con un 3,75%. 

ESTIMULO La banca matriz el pasado viernes volvió a reducir la tasa de política monetaria en 25 puntos básicos, que ahora se ubica en 4,75% anual; esta reducción se realiza por segunda vez en lo que va del año, dado que el mes pasado se hizo un ajuste también de 25 puntos. “En lo interno, las medidas de tendencia de la inflación se han estabilizado en el margen, aunque permanecen en niveles bajos.


lunes, 26 de noviembre de 2018

Braford, una raza que se ha adaptado al clima de Paraguay


Braford, una raza que se ha adaptado al clima de Paraguay



El mercado de la carne bovina, especialmente el europeo y algunos países asiáticos, si bien están pagando un precio muy atractivo para los países productores, no menos cierto es que las exigencias en cuanto a calidad de los cortes son cada vez mayores. La terneza y el sabor, son dos de los factores que hoy día juegan un papel fundamental para que los cortes adquieran una cotización Premium en los mercados anteriormente citados.
Para lograr responder a las exigencias de los mercados mejor pagos, no existe de momento otra alternativa que la de encontrar razas bovinas que puedan producir el tipo de carne para aquellos mercados exigentes!!!

Es sumamente conocida la gran predominancia del Brahma en el Chaco Central raza que está adaptada a la zona, con probada rusticidad, habilidad materna, buen desarrollo y sólida base genética.

 Sin embargo debemos puntualizar que la calidad de carne que ella  produce como raza definida, presenta algunas características que lo posiciona en desventaja en comparación con razas que ofrecen las características deseadas para satisfacer las exigencias del mercado de alto precio. Es allí donde entra a competir muy fuertemente la raza BRAFORD.. que básicamente está constituida por la raza Brahman (Bos indicus)  en una proporción del 37.5 %  3/8 y la raza Hereford (Bos Taurus) en un 62.5 %  5/8.

Esta combinación aporta rusticidad, adaptación, como la excelente calidad de carne fundamentalmente por su equilibrado engarzamiento inter e intra muscular (Marmolado), la terneza de su carne y como condición de procreo, su enorme precocidad y excelente calidad genética.
La Federación Braford Mercosur procura avanzar en el proceso de unificar criterios para una nueva homologación del Braford en toda la región.